Przystawki
-
NowośćTatar z polędwicy wołowej
podany z kiszonym ogórkiem, piklami z dyni, płynnym żółtkiem, musztardą francuską i olejem dyniowym -
Szef kuchni polecaDomowe pierogi z kaczką 3szt.
podane z żurawiną w rumie, palonym masłem i roszponką -
NowośćDomowe pierogi z policzkiem wołowym 3szt.
podane z orzechami nerkowca, kwaśną śmietaną i olejem szczypiorkowym -
NowośćPasztet grzybowy
podany z suszonymi liśćmi jarmużu, sezonowymi grzybami i grzanką rozmarynową
Zupy
-
Szef kuchni polecaTradycyjny żur śląski
podany z puree ziemniaczanym, białą kiełbasą, podgrzybkiem i jajkiem na miękko -
Rosół drobiowo-wołowy
z domowym makaronem,sercami drobiowymi, marchewką, pietruszką i oliwą pietruszkową -
NowośćKrem dyniowy z rozmarynem
twarogiem wędzonym i musem z wędzonego jabłka
Dania Wegetariańskie
-
NowośćKopytka leniwe z musem z pietruszki i słonecznika
kiszonym bobem i sosem śmietanowo-winnym -
Kaszotto z bakaliami
podane z pieczoną dynią, piklowanym burakiem, suszonym jarmużem i oliwą pietruszkową -
Domowe pierogi ruskie 8szt.
z podsmażoną cebulą
Dania Główne
-
NowośćPierś z kurczaka z kostką
pieczoną dynią, brukselką, czarną soczewicą, musem z kwaśnej śmietany, olejem z pestek dyni i sosem demi glace -
Nowość Chwilowo niedostępneSmażona polędwiczka wieprzowa
z puree z pietruszki i jabłka, z kluskami grzybowymi, pieczoną marchewką i sezonowymi grzybami -
Szef kuchni polecaTradycyjna rolada śląska
z kluskami i modrą kapustą -
Oferta specjalnaKotlet schabowy z kością
podany z pieczonymi ziemniakami, kiszonym czosnkiem i marynowanymi burakami z czerwoną cebulą -
NowośćSmażony filet z sandacza
z wędzonymi ziemniakami, kiszoną brukselką i sosem z kalafiora i palonego masła
Sałatki
-
Sałatka z wędzonym tofu
rukola, radicchio, roszponka, szczaw krwisty, kiszone pomidorki koktajlowe, pieczona śliwka z dynią, pestki dyni, chleb gryczany i dressing śliwkowy -
Nowość Chwilowo niedostępneSałatka z polędwiczką wieprzową
rukola, radicchio, roszponka, szczaw krwisty, kiszone pomidorki koktajlowe, pieczona śliwka z dynią, pestki dyni, chleb gryczany i dressing śliwkowy
Desery
-
NowośćCiastko czekoladowe z kremem malinowym oraz musem z ciemnej czekolady
-
NowośćSernik dyniowy na owsianym spodzie ze śliwkami w syropie
Dania Gotowe w Słoikach
-
Strogonow 650g
wołowina, papryka, cebula, pieczarki, ogórek kiszony, musztarda
-
Bigos staropolski 650g
kapusta kiszona, kapusta biała, kiełbasa, boczek, mięso wieprzowe, suszona śliwka, grzyby suszone -
Fasolka po bretońsku 650g
fasola biała, kiełbasa, cebula, pomidory -
Smalec wędzony 250g